當高壓清洗機打出的高壓水射流從直徑小于0.5毫米的高壓噴嘴中，快速噴出時，其射流的壓力可迅速達500bar，甚至比這還要大，像這種超音速高壓水噴流技術被廣泛應用于切割木材、布料、橡塑等軟的材料，其效果是不但好而且效率還特別高；對陶瓷、金屬等硬質材料，也切削如泥。假如在水噴流中再摻以精細磨料，就是加工堅硬巖石、硬質合金鋼，也無堅不摧，迎刃而解。其效果可與金屬刀相媲美，像這種超高壓水射流我們稱之為“水刀”。超高壓水射流切割的獨特魅力主要表現在以下幾個方面。它們分別是：

 

（一）超高壓水射流的加工精度高。其具體表現為切割寬度僅為0.1-0.8毫米，可以加工型面相對非常復雜的構件。加工后的構件切口光滑整齊，不用再次修復。

 

（二）使用超高壓清洗機打出的超高壓水射流對非常容易熱變形材料的加工，“水刀”更具獨特優越性。“水刀”還可用于沖孔，粉碎材料等。

 

（三）超高壓水射流，可以用于外科手術。其具體的實例是——東京大學醫學院用壓強0.7兆帕的“水刀”在家兔身上做試驗，證明水刀不但可用于肝、腎等臟器的手術，而且還不會損傷周圍組織，也不易發生感染等事故。

 

（四）對復合材料的切割，是加工中的非常棘手問題。假如采用傳統的加工方式，則會造成分層和撕扯現象，而“水刀”可以完全避免這一問題的產生。

 

（五）用超高壓水射流來清除部件的陶資涂層，其獨特效果好于機械方法和化學方法好多倍。

 

（六）用超高壓清洗機來清洗船體及螺旋槳表面的附著物，化工管道中的積垢，也是非常便利的。

 

（七）超高壓清洗機打出的超高壓水射流不會像金屬刀具那樣存在磨損問題，摻入水噴流中的磨料和廢水可回收利用，設備不但簡單，而且加工成本也不會太高。在加工過程中引起的噪聲和振動都是非常小的，切屑量僅是機械加工的15%—20%，而且碎屑隨水迅速沖走，所以通常不會產生粉塵傷及工作人員。

 

古人云，水是天下最柔弱的，但是它卻能摧毀世界上最堅硬的東西。今以“水刀”觀之，實在令人折服。綜上所述，“水刀”，正因為它不是刀，才開拓了其廣闊的發展前景。